Đặc sản người Nùng Mường Khương . TP : Ớt chỉ thiên, muối , tỏi , rượu ngô , gia vị đặc trưng  tây bắc . Dùng chấm thịt luộc , thịt xông khói , hải sản , ăn bún , phở , hủ tiếu. TƯƠNG ỚT MƯỜNG KHƯƠNG - CHẤM GÌ CŨNG NGON